Baranoa
Saborea la tradición en el XXXVI Festival de la Ciruela este fin de semana en Campeche
Este fin de semana todos los caminos conducen a Campeche, el corregimiento acoge su tradicional Festival de la Ciruela con una agenda gastronómica y cultural que no te puedes perder. Conoce aquí los detalles.
Del 22 al 25 de este mes se celebrará el XXXVI Festival de la Ciruela en Campeche, en jurisdicción del municipio de Baranoa. El evento busca resaltar la riqueza cultural y gastronómica del corregimiento, ofreciendo una experiencia única para todos los visitantes.
La Alcaldía de Baranoa manifestó que “se espera la asistencia de unos 20 mil visitantes del departamento del Atlántico”, quienes tendrán la oportunidad de degustar el rico sabor de la ciruela y sus derivados. El alcalde de se municipio, Edinson Palma, invitó a los habitantes del Atlántico para que disfruten en familia de este certamen que contribuye a la economía local.
La Fundación Cultural Festival de la Ciruela y la Asociación de Hacedores de Productos Derivados de la Ciruela son piezas fundamentales en torno al festival.
Eugeneth Natera, representante legal de la Asociación de Hacedores de Productos Derivados de la Ciruela, ha participado en el festival durante 22 años junto a 45 matronas más. Este grupo de mujeres se encargan de elaborar gran parte de la producción y comercialización.
“Nosotras hemos recibido capacitación del Sena para cumplir con los estándares de calidad. Cada hacedora elabora alrededor de 300 pudines; días antes del festival iniciamos la preparación de diferentes productos como dulces, jaleas, néctar, salsa y vino para tenerlos listos, la mayoría comercializan sus productos en las viviendas y en puntos estratégicos”, expresó Natera.
El festival se ha transmitido de generación en generación, asegurando su permanencia en el tiempo. Un claro ejemplo es Luisa Pacheco, hija de una de las matronas, quien innova con la michelada de ciruela, demostrando la capacidad de adaptación del festival.
El Festival de la Ciruela va más allá de las expertas matronas. Involucra a más de 100 familias que se suman a la celebración: desde recolectores hasta vendedores que se ubican a lo largo de la carretera, convirtiéndola en una parada obligatoria para degustar la deliciosa ciruela. Algunos incluso la prefieren con un toque especial de sal y limón.
Denis Hernández, una de las matronas con 36 años de experiencia en el festival, expresa su orgullo y satisfacción por esta tradición familiar que beneficia a su familia. Su testimonio refleja el sentir de muchas personas involucradas en el evento.
“Me siento orgullosa de ser una hacedora de la ciruela, aprendí con el Sena la preparación, es una labor que realizo con mucho amor porque el festival ha sido una bendición para mi familia, hoy mis nietas se han sumado y junto a mi esposo, Alberto Torres hacemos un buen equipo, él se dedica a los vinos”, manifestó.
El Festival de la Ciruela nació en 1988 como una iniciativa de productores para mostrar su cosecha en una feria. Desde entonces, se ha convertido en uno de los eventos más destacados del Atlántico. La ciruela, con su cosecha entre marzo y abril, juega un papel crucial en la economía regional.
Reinado Intermunicipal: celebrando la belleza y la ciruela
Este año, el festival presenta el XXVI Reinado Intermunicipal de la Ciruela, con Valery García como anfitriona. Ella y otras 15 aspirantes competirán por la corona el domingo 24 en la Plazoleta de la Ciruela, amenizada por diversos grupos musicales. El reinado añade un toque especial de belleza y festividad al evento.
