Cultura
El Festival de la Almojábana en Campeche deja $30 millones en ganancias
En el corregimiento de Campeche, el Festival de la Almojábana ha logrado superar las expectativas de ventas, alcanzando los $30 millones en ganancias. La participación de miles de personas y la variedad de productos regionales han sido claves en este éxito.
La VI Feria de la Almojábana en el corregimiento de Campeche, ubicado en el municipio de Baranoa, ha sido considerada un éxito rotundo. La Fundación PromoCampeche, encargada de la organización del evento, reportó un impresionante incremento en las ventas respecto al año anterior, alcanzando un total de $30 millones, superando ampliamente las metas propuestas.
Según Jesús Ortega, organizador del evento, este año se vendieron 20.000 almojábanas, uno de los platos más representativos de la región, junto con otros productos innovadores como los “tostys” y “kekys”. También, se reportó la venta de 400 arepas de huevo provenientes del corregimiento de Luruaco, mientras que los tradicionales pasteles de Pital de Megua y los guandules de Sibarco se agotaron rápidamente.
Un festival con sabor y cultura
El evento, que congregó a alrededor de 3.000 asistentes, no solo fue una muestra gastronómica, sino también un espacio para la cultura. Durante los tres días del festival, los visitantes disfrutaron de danzas y agrupaciones musicales que enriquecieron la experiencia. La gastronomía local fue la gran protagonista, pero la oferta cultural también contribuyó a la alta convocatoria, haciendo del evento una celebración integral de la identidad regional.
El apoyo de la comunidad y las autoridades
El gobernador del Atlántico, Eduardo Verano de la Rosa, y el alcalde de Baranoa, Edinson Palma, estuvieron presentes durante la feria, destacando la importancia de eventos como este para el impulso de la economía local. El alcalde Palma había anticipado que este año las ventas superarían las del 2023, y efectivamente, los números confirmaron su pronóstico. Afirmó que el festival es un reflejo del legado culinario de la región, uno que sigue vivo gracias al trabajo de las matronas, quienes son responsables de mantener la tradición gastronómica.
Verano de la Rosa, por su parte, destacó la necesidad de que cada municipio y corregimiento promueva productos característicos que contribuyan al desarrollo económico local. Su mensaje resalta la importancia de apoyar el patrimonio culinario, no solo como una muestra cultural, sino como una herramienta para fortalecer la economía regional.
La Reina del Carnaval de la 44 también estuvo presente
Uno de los momentos destacados del festival fue la presencia de Alexsandra Estarita, la Reina del Carnaval de la 44. La reina del carnaval disfrutó de los diversos productos que ofrecían los puestos, y no dudó en resaltar la calidad y el sabor de la gastronomía baranoera, destacando que “en Baranoa se come arrebata’o”, una expresión que refleja la satisfacción de quienes disfrutan de la comida típica del lugar.
Un futuro prometedor para el festival
Con un claro éxito en esta edición, la VI Feria de la Almojábana ha dejado claro que los festivales gastronómicos tienen un gran potencial para dinamizar la economía local. A medida que se sigue preservando el patrimonio culinario y cultural de la región, el futuro de este evento parece prometedor, con la posibilidad de seguir atrayendo tanto a turistas como a habitantes locales interesados en participar de la tradición gastronómica de Baranoa y sus corregimientos.
